Facebookでいくつかテキーラを使ったカクテルを紹介しているので、こちらでも紹介してしまいます!画像はRay Tradingが日本に輸出したアガベブームを使っていますが、メキシコ国内では販売がないため、MEGA SorianaやLa Europea、Vinos Americaなどで入手可能な下のテキーラを使うのをおススメします♪
・Tequila 30-30 blanco
・TAPATIO blanco
・Don Nacho blanco (regular line)
ビールとテキーラ!Submarine
作り方は超簡単!ビールを注いだグラスにショットグラスに入れたテキーラをポンっと入れるだけ!テキーラがうまくビールと調和され、盛り上がること間違いなし。この時はコロナライトで試してみました。さっぱりしているコロナライトがちょっと濃くなり、そのままで飲むのとはまた違った楽しみ方ができます。
バタンガ(テキーラのコーラ割り)
続いては、バタンガと呼ばれるいわゆるテキーラコークです。
作り方はこちらもとても簡単!テキーラ1ショット、コーラ(写真はPepsi💦)をグラスに注いで、ライムを絞るだけ!コップにナイフが刺さっているのは、このバタンガの発祥地であるテキーラ村のバー、La Capilla De Don Javier のスタイルです。ご自宅で真似するときは、くれぐれも手を切らないように💦
※La Capilla De Don Javier 現在は一時休業中。
このお家カクテルレシピはまだまだ続きます!