10月第4週目　日替わりメニューについて　 申し訳ありませんが、蕎麦が入荷できません。 蕎麦メニューをお出しすることができません。 焼きそばは可能です。 10/21月曜日　    海老と野菜の炒め物                                camarones y verduras salteados 10/22火曜日　　ソースかつタルタルソースがけ                                suace katsu con salsa tarutaru 10/23水曜日　　鶏モモ肉パセリバターソース 　　　　　　     muslos de pollo en mantequilla y perejil 10/24木曜日　　和風餡かけハンバーグ 　　　　              wafu ankake hambagu 10/25金曜日　　鮭フライタルタルソース　　　　 店内日替わりミックスフライタルタルソース　                              salmon empanizado con salsa tarutaru   servicio  pescado blanco empanizado con tarutaru                                             お弁当のご注文は こちらのメール にて、当日9時までに頂きますようお願いします。 尚、JPN弁当に関しましては予算や内容などの確認もありますので、3日前までにご注文頂きますようお願いします。                               ※お弁当メニューはこちらからダウンロードできます↓ インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant JPN 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

JIGYOU SUPPORT STRATEGY様より、NEWSLETTERが届きました。 記事に関する詳細は、以下の会社情報にございます、お問い合わせ先までお願いします。 JIGYOU SUPPORT STRATEGY CEOの滝本昇氏のインタビュー 前編：https://www.mexi-town.com/post/noboru_takimoto_1 後編：https://www.mexi-town.com/post/noboru_takimoto_2 会社情報・お問い合わせ先 JIGYOU SUPPORT STRATEGY 事業サポートストラテジー 住所：Rio Lerma 196 Bis Torre A Piso 2,Oficina 201-202 Col. Cuauhtémoc, Alc. Cuauhtémoc C.P.06500 CDMX 電話：+52-55-6286-0084 Eメール：office @ jigyou.info 営業時間：平日9時から18時　休日：土日祝祭日 URL https://jigyou.info/?lang=ja

いつもお世話になっております。 10月18日、金曜日、9時半までにご注文頂ければ、下記販売品をお弁当配達時に、保冷バックにて配送致します。 10月19日、土曜日、12時から15時営業致します。時間内であれば、お刺身等、お持ち帰り可能です。 お支払いについて、商品到着後、口座でのお支払い可能ですので、お問い合わせ願います。 本マグロ、タイ入荷しました 赤身　　$230/100g 中トロ　$230/100g タイ　　$100/100g 販売価格(100g)　　仕入れ価格により変動致します。 ネギトロ　　　　　$150　　　　 ヒラマサ　　　　　$90　 イカそうめん　　　$130/50g ハマチ　鹿児島産　$200  サーモン　　　　　$90 スズキ　　　　　　$90 しめ鯖　　　　　　$100 イクラ　　　　　$150/25g 冷凍生雲丹　　　$150/25g 鰻蒲焼　　　　　　$220/100g 鯖塩焼き2切れ　　$140　　 鮭塩焼き大1切れ　　$140 ぶつきりミックス（サーモン、ハマチ、スズキ等） ぶつ切り丼用のタレ付き　　　　＄100　（100ｇ当たりの価格です） 極薄豚バラ肉　100g毎500g包装　$150　　在庫5kg限定 自家製レアチーズケーキ                        １個$50 刺身会席、各種鍋会席、各種会席　4人様以上、ご予約承ります 色々ご要望にお応えします　御一人様600ペソより可能です インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant JPN 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

グアナファト日本人学校より、学校たよりが届きました。 ＜目次＞ いい汗かきました！～ダンスレッスンとミニショー～ 笑顔いっぱい！～第３回縦割り班活動～ 授業参観　～ご参観ありがとうございました～ 避難訓練　～地震に備える～ 第１回HAIKU画コンテスト～ お問い合わせ先 いい汗かきました！～ダンスレッスンとミニショー～ 　 　８月31日（土）、メキシコ人ダンサーによる「ダンスレッスンとミニショー」が本校体育館で行われ、70名を超える参加者がメキシコのダンスを楽しく学びました。基本の動きを練習したらすぐに音楽に合わせて踊るというややハードな面もありましたが、それもメキシコスタイル。大塚製薬様からいただいたポカリスエットを飲んで元気に踊りました。ご参加いただいたみなさん、会を盛り上げていただき、ありがとうございました。今年度の文化交流行事は今後も予定されています。ご都合がつきましたらぜひどなたでもご参加ください。     笑顔いっぱい！～第３回縦割り班活動～   　今回は小学部５年生と６年生が企画・運営を行いました。名付けて「グアナファトクエスト」。会の説明から、何やら王様がステージに登場。５つのクイズやアクティビティをクリアしてメダルをゲットするよう指令が出ました。「以心伝心ゲーム」「クイズ100人に聞きました」「サバイバル○×クイズ」「宝探し」「20の扉」、いずれもわくわく楽しい内容で、笑顔いっぱいの様子でした。最後に集めたメダルを使って空気砲ボウリングで競いました。みんなで楽しい時間を分かち合いました。５・６年生に感謝です。     授業参観　～ご参観ありがとうございました～   　９月13日（金）授業参観が行われました。小学部は全学年道徳、中学部は理科、数学、社会の授業を行い、多くの保護者のみなさまにご参観いただきました。子どもたちは少し緊張気味のようでしたが、やはり頑張る姿を見ていただけるのは格別の機会。先生の話や友達の発言に耳を傾けたり、自分の考えを言ったりと、授業に集中していました。 　ご参観いただきました保護者のみなさま、ありがとうございました。    避難訓練　～地震に備える～ 　メキシコの９月19日は、地震に備えて訓練する日。この地では過去三度、この日に地震が起きています。本校も現地校や総領事館に合わせて、昨年度からこの日に訓練を行っています。今回は、授業中に地震が起きた想定での避難訓練です。避難完了後、訓練担当の先生から日本とメキシコの「緊急地震速報」のアラート音をみんなで聞きました。日本のアラート音は知っている子が多かったようです。本訓練で、もしものときに落ち着いて行動する心構えをつくることができました。    ～第１回HAIKU画コンテスト～   　今回初めての本校企画「ＨＡＩＫＵコンテスト」。５・７・５と絵のコラボレーションです。運営委員会・理事会のみなさんに審査いただき、賞が決まりました。力作をご覧ください！   特　選　　　　　　　　　　　 小３　Ｒ　さん 入　選 小１　Ｉ　さん　　　　　　 小５　Ｙ　さん     理事長賞　　　　　　　　　　 小３　Ｈ　さん　　 運営委員長賞　　　　　　　 中３　Ｒ　さん 副理事長賞 小３　Ａ　さん    佳　作　 中１　Ｙ　さん　 中２　Ｉ　さん    お問い合わせ先 グアナファト日本人学校 Instituto Educativo Japonés de Guanajuato, A.C. 所在地：Irapuato,GTO TEL : +52-462-387-1556 E-mail: japaneseschoolgto@gmail.com

皆様、いかがお過ごしでしょうか。MarkLines Mexicanaの安達です。 6月にメキシコでの現地調達を強化するために開催された”Feria de Proveedores Stellantis México/Stellantis Mexicoサプライヤーフェア”の続イベントに参加してきましたのでレポート致します。 ＊前回開催のサプライヤーフェアは下記をご参照ください。 https://www.mexi-town.com/post/stellantis_saltillo_07032024 ＊今回フェアの参加サプライヤー向けの告知記事。 https://www.clusterindustrial.com.mx/noticia/8042/feria-de-proveedores-de-stellantis-ofrece-oportunidades-para-la-industria-automotriz-mexicana 6月にコアウイラ州で開催されたサプライヤーフェアは4日間でしたが、今回は2日の開催日程でした。今回のフェアは前回の6月とは趣が少し異なり、主催協力としてUNITEC（ユニテック）- Universidad Tecnológica de Méxicoというメキシコシティのトップ私立大学-と、メヒコ州政府がバックアップしています。イベントの目的は、「ステランティスとのサプライヤーマッチング」のほか、「UNITECの学生の採用プログラムの一環」と「メヒコ州における企業誘致」です。   冒頭では、UNITECの学長であるMonica Gutierrez Garza氏より挨拶があり、続いて経済学部長、さらにStellantisの購買ディレクターであるEvelin Nava氏、調達マネージャーのAlejandro Sanchez Irigoyen氏がサプライヤー評価、監査、取引開始に至るまでのプロセスについて紹介しました。これがキックオフとなり、その後は5つの教室に分かれて各社のプレゼンテーションが行われました。(写真1-7) 写真1-受付の様子。大学職員とメヒコ州職員が対応。 写真2-開始前の講堂の様子。左右各10席7列の計140席。開始時点には全席が埋まった。   写真3-開会の様子。左から1、2番目がメヒコ州の関係者、3番目がUNITEC学長のMonica Gutierrez Garza氏、4番目がUNITEC経済学部長、5番目がStellantis Mexicoの購買ディレクターEvelin Nava氏、6番目が調達マネージャーAlejandro Sanchez Irigoyen氏。      写真4- UNITEC学長、Monica Gutierrez Garza氏と経済学部長よりウェルカムメッセージ。挨拶では、メヒコ州にとって自動車産業が重要な立ち位置にあることが言及され、特にR&D施設が多数存在する学術都市としての特性が強調された。また、企業繁栄を促進し、今回のStellantis Mexicoによるサプライヤーフェアを通じて地域経済の発展や企業設立の推奨が図られることが説明された。さらに、各企業が採用やインターンシップの機会を提供することで優秀な学生を育成し、持続可能な循環サイクルの創出を目指していることも強調された。140席のうち約２割が学生と見られる参加者であった。     写真5- Stellantis Mexico購買ディレクターEvelin Nava氏と調達マネージャーAlejandro Sanchez Irigoyen氏による挨拶。彼らの挨拶では、6月のコアウイラ州でのサプライヤーフェアと同様の意義と目的が説明された。  写真6-地元メディア、大学機関紙用の集合写真。   写真7-キックオフ後は5つの教室に分かれて各社のプレゼンテーションが行われた。左側の3名がStellantisの購買で、右側の2名が部品サプライヤー。写真には写っていないが、学生も複数名見学のため同席している。 時間割   Day1 (Oct 9, 2024) Day2 (Oct 10, 2024) 8:45-9:00 Registration Registration 9:00-10:00 Kick off Kick off 10:00-16:00 Presentation Presentation 全体参加は46社。現状のStellantisの現地調達率は31.6%(2023年)、目標は35%(2024年)、2027年までに75%まで引き上げる目標を掲げており、続イベントも考えているとのこと。国籍別では、メキシコ国籍の企業が多く、次いで日系企業、ドイツ系企業が続きました。前回はメキシコ北部のコアウイラ州という新興地域での開催だったためか、中国系企業も多く出席していましたが、今回はトルーカでの開催となり、参加したのは1社のみでした。 州別の分布では、やはり土地柄としてメヒコ州とCDMXの参加企業が8社と多く、グアナファト州が続きました。 後日談ですが、Stellantisはこのイベントの集客に苦戦したらしく、当初9月に開催予定だったものが10月に延期され、日程も4日間から2日間に短縮されました。今年は生産台数が400万台に迫る勢いで活況な中、サプライヤー各社の生産事情がひっ迫しており、一部では見積もりを拒否する動きがでてきたようです。次回はこの反省を活かし、サプライヤーにとって同イベントの魅力付けを行う必要があるとのコメントがありました。ちなみに、下記の領域のサプライヤーには特に出席いただきたいとのことでした。参考まで。 Exhaust System - Substrates and Filters 排気系 - 基材とフィルター Canisters - Carbon, Fuel キャニスター - カーボン、燃料 Tubes - Fuel Filler - Plastic, Metal チューブ - 燃料フィラー - プラスチック、金属 SCR System - Urea Tank Assy/Pump Dosing Modules, FAP Tank SCRシステム - 尿素タンクアッシー/ポンプ投与モジュール、FAPタンク Tubes – Brake チューブ - ブレーキ Engine Acoustic Covers エンジン音響カバー Parking Brake Levers - Hand / Foot パーキングブレーキレバー - ハンド / フット Fuel Delivery Modules 燃料供給モジュール Pedals - Accelerator ペダル - アクセル Caps and Capless Tanks - キャップ＆キャップレスタンク K19 - Gear Shifters - Manual Transmission K19 - ギアシフター - マニュアルトランスミッション 編集後記 今回はUNITEC(大学)で開催されたため、就職イベントの側面を持つフェアとなりました。各サプライヤーがStellantisに向けてプレゼンテーションを行う中、学生が見学するという現場型の珍しいイベントでした(日本でもこうした取り組みはあるのでしょうか!?)。メキシコの現地調達では、各サプライヤーの稼働率が高く、既存の取引先への納入ボリュームが多いため、新規取引に対して前向きな姿勢を見せていただけていないというStellantis Mexicoのコメントがありました。 また、どの国のStellantisでも共通したバリデーション基準があるとのことです。メキシコを足掛かりにStellantisグローバルへ入り込むチャンスです。ぜひ、日系各サプライヤーの皆様も次回の同イベントへの参加を検討されてはいかがでしょうか。 広告 メキシコは輸出基地として、総生産台数に対する輸出向けが90%に迫る水準です。そのほとんどが北米向けであるため、米国自動車市場の情報収集が欠かせません。また、販売データを見ると、中国生産車両がメキシコ市場の約20%を占めており、生産は米国、販売は中国という状況で、自社が関わるエンド車両がどのブランドのどの国の車と競合するかを十分に把握し、競争に備える必要があります。 10月には米国ディーラーの在庫情報の配信を再開する予定です。完成車のディーラー在庫の補充状況はカーメーカーの計画生産に直結しており、部品メーカーにとって需要予測の精度を向上させるために必須な情報です。それ以外にも、自動車ビジネスに必要な情報を幅広く取り扱っています。ぜひ7日間のトライアルを通じて、マーケット情報に触れてみてください。お問合せもお待ちしております。   ＊7日間無料トライアルの申込みはこちらから https:// www.marklines.com/ja/members/sign_up＊サービス資料https://www.marklines.com/statics/support/guide/InformationPlatform_JA.pdf 執筆者 MarkLines Mexicana　安達 マークラインズポータルサイト: https://www.marklines.com/portal_top_ja.html お問い合わせ先 MarkLines Mexicana S.A. de C.V. Address: BLVD Mariano Escobedo 3634 503 y 504 5to piso, ESCODE MONACO ORIENTAL ANAYA C.P. 37510 LEON GTO Tel: +52-477-796-0560　 E-mail: adachi@marklines.com インタビュー記事 https://www.mexi-town.com/post/marklines_mexicana

9月28日(土)、前日の雨と寒さが嘘だったかのように、澄んだ青空が広がるケレタロ州・ケレタロ市。そんな天気の中で今年もFUJTIAYA QUERETAROの駐車場でメキシコ日本商工会議所（以下、カマラ）の 日墨夏まつりが開催されました！ 今年の日墨夏まつりのキャッチフレーズは 夏だ！祭りだ！ケレタロだ！ です。 村松実行委員長に突撃！みんなが「笑」になるお祭り！ 今年で3回目となる日墨夏まつり。開催にあたり、村松実行委員長にお話しを伺いました！ 村松実行委員長：今回のケレタロ夏まつりには、 40店舗を超える出店者が参加 しており、その多くが日本食に加えてメキシコ料理を提供している点が特徴です。特にメキシコの店舗からは「招待してくれてありがとう」と感謝の声が寄せられ、イベントに対する期待の大きさを感じています。 また、見どころとして挙げられるのが、 協賛企業による高価な景品が提供されるくじ引き です。企業から提供された景品の数は80点以上にのぼり、参加者の期待も非常に高まっています。私自身も欲しいと思うほどの魅力的な品々が並んでおり、来場者にとって一大イベントとなっています。 今年の夏まつりには、ケレタロを中心に、メキシコシティやイラプアトなどの遠方からも出店者や来場者が訪れています。この祭りは約2,000人を動員する大規模なイベントであり、カマラの中でも 「メキシコ最大級のイベント」 として評価されています。このような規模のイベントに対する地域の期待がますます高まっていることを実感しています。 来年以降は、メキシコの踊りを取り入れるなど、よりメキシコの文化も来場者の皆様に感じていただけたらと思います。 半年かけて実行委員が一丸となって取り組んできたケレタロ夏まつり！来場した方、実行委員の方、その他全ての方に 「笑」をもたらすイベント にできたらと思います！是非楽しんでください！ では早速、お祭りの様子をレポートします。 正午に開会宣言が行われ、祭りは活気あふれるスタートを切りました。まずは、キャッチフレーズ考案者の挨拶や実行委員メンバー紹介が行われ、その後、「盆踊り」がスタート。日本の伝統的な音楽に合わせて踊り、夏まつりならではの日本文化を体験できました。 ライブパフォーマンスとして登場したのは、エネルギッシュな音楽を披露した「TOFU DEAD EDGE」。その後は、参加型イベント「玉入れ競争」が行われ、子どもから大人までが一緒に楽しめる競技となりました。豪華な賞品がかけられたゲームに、参加者たちの熱気も一層高まりました。 午後になると、書道パフォーマンスやイイダ・サブローのステージ、コスプレイベントといったバラエティ豊かなプログラムが続きました。地元のケレタロ州政府による観光・文化プレゼンテーションも行われ、ケレタロの魅力を再発見する機会となりました。 そしてここで、屋台の様子をご紹介！ グアナファト州やケレタロ州などに拠点を置く日系企業、グアナファト日本人学校もこの日のために頑張りました！ 日本のお祭りの定番！射撃や金魚（の人形）・スーパーボウルすくいに子どもたちは夢中！ こちらもお祭りの定番！たい焼きにたこ焼き、日本酒など、どれも美味しそうで迷ってしまいました。 ケレタロ州政府からも、お土産にしたいかわいいメキシコ雑貨などの販売がありました。 そして今年も浴衣の着付けと死者の日の祭壇もありました！ 夕方には、ケレタロ補習授業校の生徒たちによるソーラン節が行われ、大きな拍手が送られました。続いて、Sakura Musumeによるステージで、日本のシティポップに参加者は大興奮！お祭りの盛り上がりは最高潮に達しました。 終盤の目玉イベントとして、参加型のフェイスペイントコンテストや豪華景品が当たる「くじ引き」が行われ、子どもたちはもちろん、大人たちも大いに楽しみました。フィナーレは、マリアッチとアーティストのコラボレーションによる華やかなパフォーマンスで締めくくられました。 参加者たちは、村松実行委員長が願っていた通り、”笑”顔で満たされた素晴らしいひとときを過ごすことができました。祭りの最後に行われた閉会宣言では、来年の夏まつりへの期待が一層高まり、名残惜しさの中で幕を閉じました。 実行委員の皆様、本当にお疲れ様でした！

「Industrial Transformation Mexico (ITM) 2024」が10月9日から11日まで、グアナファト州レオン市で開催されました。今年で6回目を迎えたこの産業見本市は、製造業の自動化やデジタルトランスフォーメーション（DX）に焦点を当てました。 今年はメキシコ国内だけではなく、アメリカ・カナダ・日本・中国からも併せて250の出展者が出展し、会場の規模は13,000平米、15,000人以上の来場者（＋6,000人の学生）を記録しました。 初日の開会式には リビア・デニス・ガルシア グアナファト州知事の他、様々な関係者が出席し、テープカットを行いました。 以下、会場の様子です！ 今回も注目すべきところは、日系企業の活躍です。ITM 2024の「ジャパン・パビリオン」には、日本から6社が出展し、最先端の技術やソリューションを披露しました。これらの企業は、工場の自動化、安全性の向上、AIやIoTを活用した効率化など、メキシコの製造業におけるDX推進に大きく貢献しています。 参加企業：パイフォトニクス株式会社、HANSHIN NEJI MEXICO S.A. DE C.V.、テイエルブイインターナショナル株式会社、パスカル株式会社、Hitachi High-Tech México, S.A. de C.V.、Konica Minolta Business Solutions de Mexico S.A. de C.V. 会期中には、在レオン日本国総領事館・板垣総領事、JETROメキシコ・中島所長、メキシコ日本商工会議所・久我会頭が講演を行うなど、日系企業のメキシコでの重要性を感じました。 今年のITMでは、インテリジェント・ロジスティクス、スマートファクトリー、オートメーション化、エネルギーソリューションなど、幅広い分野が紹介され、メキシコと日本の産業協力の強化が見られました。 今回のITM 2024は、日系企業がメキシコの産業界で果たす役割を再確認する機会となり、両国の産業界における協力関係をさらに強化する場となりました。

今回のインタビューは、今年6月にJICA（Japan International Cooperation Agency、独立行政法人　国際協力機構）メキシコ事務所・所長に着任された小林千晃氏にお話を伺いました。小林所長のこれまでの豊富な国際開発の経験や、メキシコでのJICAの現在の取り組みと今後の目標、小林所長から見たメキシコの魅力についても語っていただきました。 ＜目次＞ 南米地域への強い好奇心から世界へ メキシコは多様性のある国 メキシコの開発課題に寄り添う 社会課題をビジネスチャンスに変える __________________________________________________________________________________ 南米地域への強い好奇心から世界へ   MEXITOWN：  小林所長のご経歴を教えてください。JICAに入構した理由もお話しください。   小林所長:  私は2005年にJICAに入構しました。以来、防災、都市交通、廃棄物対策、産業・企業育成など、主に開発途上国における持続的な都市開発に貢献する国際協力プロジェクトの形成や運営に従事してきました。特に、防災分野のプロジェクトには15年以上関わり、洪水対策、土砂災害対策、気象観測、地震・火山・津波対策など、幅広い領域で活動してきました。   私がJICAに入構した理由は、高校生時代に過ごしたチリでの経験がきっかけで、今の仕事に大きく影響を与えています。当時の留学仲間が現在メキシコに駐在しているなど、国際協力の仕事を通じて、時を経て再会することが多々あります。その後も南米地域に対する強い興味を持ち、大学では文化人類学を専攻、ペルーやボリビアの少数民族の慣習を研究し、後述するブラジル駐在中には大学院で南米の国際関係学を学ぶきっかけを得ました。。沢山の南米の国々の文化に触れたことがJICAが行う国際開発に携わるきっかけとなりました。   ペルー　大学時代の人類学的調査　調査に協力頂いた方々と JICAに入構してからは、インドネシア、ブラジル、モザンビークなどで勤務し、各国の駐在員としてプロジェクトの形成・運営に携わってきました。   最初の赴任地であるインドネシアでは、現地語を学びながら国際協力プロジェクトの形成や運営を学ぶ期間でした。初めての東南アジアでの長期滞在、初めてのイスラム国、初めての海外での仕事と初めて尽くしでした。初めてだからこそ様々な学びと出会いがあり、この学びと出会いの多さに病みつきになり今もこの仕事を続けているきっかけになったと感じています。 ブラジル国家勲章受章式典にて。エドアルド・サボイア駐日ブラジル大使と ブラジルでは、2011年に発生した同国史上最大の土砂災害で一夜にして900名以上がなくなったことから、ブラジル政府の要請を受け災害に強い社会を目指す技術支援事業に従事し、防災領域での功績が評価され、同国政府からの叙勲や担当したプロジェクトが国連防災機関(UNDRR)の笹川賞を受賞するなど、大きな成果を上げることができました。 2019年から2020年にかけては、三井物産株式会社へ出向し、民間企業の海外プロジェクトと政府開発援助(ODA)の連携業務に従事しました。この経験により、開発途上国における民間投資促進と投資環境改善に向けたJICAの貢献可能性を深く認識するに至りました。 メキシコ赴任前に勤務していたモザンビークは、一人当たりのGDPが544米ドル（2022）とメキシコとは二けた違う環境で、貧困やインフラ不足が国の成長を大きく妨げています。3年半に及ぶ駐在機関ではあ、JICAの資金協力と技術協力を掛け合わせたインフラ開発（港湾、道路、学校、病院、水資源等）に没頭し、インフラにより人々が豊かになる様子を実感しました。 写真左：モザンビークインフラ開発（港湾）の現場にて 写真右：モザンビーク　インフラ開発（JICAの支援で建設した変電所）の現場 日本のテレビ番組でモザンビークが取り上げられた時の一コマ。JICAの農業協力候補地を視察 メキシコは多様性のある国 MEXITOWN：  これまでインドネシア、ブラジル、モザンビークでご経験をお持ちですが、メキシコとそれらの国々の違いや共通点についてお話しください。   小林所長:  前任地がモザンビークで、その後メキシコに赴任すると、インフラから日用生活品まで何でも揃っているように感じます。これまで19年間JICAに勤務し、約半分は日本で、半分は海外での勤務でした。インドネシア、ブラジル、モザンビークなど、多様な宗教や文化背景を持つ国々で仕事をしてきましたが、メキシコも非常に多様な文化があることを実感しています。JICAの活動が半世紀以上にわたって続けられているため、親日的な仕事のパートナーが多いことと、JICAの名前が広く知られているのも嬉しいですね。JICAの研修スキームで7,500名を超えるメキシコの方々が日本で研修を受けていることからも仕事のパートナーの多くが日本を知っており、政府や企業の要職に就かれているからも多くいらっしゃいます。   私は長年防災に関する国際協力に関わっており、これまでの駐在地インドネシア、ブラジル、モザンビークでは災害前後に駐在することが多かったです。メキシコでは災害が起こらないことを願いつつ、災害大国でもあるメキシコでは、1990年代に設立そのものから支援を行った国立防災センター(CENAPRED)に始まり、沿岸部の津波リスク評価や、ハザードマップ作成、耐震技術基準強化、自治体の防災計画づくり等様々な取り組みを行ってきています。   メキシコでは、災害発生日を記念日として国民への防災啓発活動を継続的に行っている、日本とも類似した非常に興味深い面があります。災害が身近で、防災文化もある、防災姉妹国ともいえる両国を繋ぎながら仕事ができることが楽しいですね。 メキシコの開発課題に寄り添う   ビジャロボス現農業農村開発省大臣、前JICAメキシコ所長・坪井氏と。 大臣はJICAの研修にも参加された MEXITOWN：  これからJICAメキシコとして特に取り組みたいことは何でしょうか。   小林所長:  世界的な気候変動の影響をメキシコも直に受けており、気象災害の激甚化や水資源の枯渇問題が顕著になってきています。不定期に発生する大規模な地震、津波もリスク要素としてあります。日本企業をはじめとした大規模な製造業が集積する地域でも自然災害のリスクが高まっており、自然災害は人的、経済的なリスクであると共に投資環境上のリスクにもなっていると思います。メキシコの持続的な発展のために災害耐性力を更に高めていく必要性を感じています。 来年は日本が世界をリードして締結された仙台防災枠組が採択されて10年、そして1985年に発生したメキシコ大地震から40年と、防災に関する国際的かつメキシコにとっても節目の年となります。日本のメキシコに対する防災協力はメキシコ大地震を契機に開始されていますので、日本とメキシコの防災協力の歴史も間もなく40年となります。過去に学びつつ、更なる防災協力をメキシコと共に、そしてメキシコと共に他国に普及していくことが必要と考えています。 気候変動の影響を大きく受けており、水道システムの老朽化が進んでいるメキシコシティを含むメキシコ盆地の水資源問題についても心配しています。メキシコシティと名古屋市は40年にもわたる姉妹都市関係にあり、JICAでは名古屋市と連携してメキシコ市の水道事業体の強化や水道管の耐震化に取り組んでおり、今後も取り組みを強めていきたい領域です。   社会課題をビジネスチャンスに変える 災害や水資源不足の課題はビジネスのチャンスであるとも言えます。今では複数の日本企業がメキシコの防災や水のビジネスに参入しようとしており、JICAでは長年の協力関係にあるメキシコの政府機関と企業との間をつなぎつつ、JICAの企業支援スキームを駆使した協力を実施しています。企業の社会課題解決型ビジネスもメキシコでは主流になっていることから、JICAでは民間連携事業を実施しており、企業が実施するプロジェクトへのJICAからの投融資、日本企業製品の実証や市場調査の支援拡大に取り組んでいます （JICAの民間連携事業→ https://www.jica.go.jp/activities/schemes/priv_partner/index.html）。 企業支援という点では、メキシコの自動車産業の強化も重要な課題です。JICAでは20年近くにわたり、日本の自動車産業も部品調達を行っているメキシコ自動車部品企業の生産力強化や日本の自動車企業とのマッチング支援等を行ってきました。最近では自動車の電動化に伴う部品産業の多角化や人材獲得競争の激化に伴う優良技術者の確保が困難になっているという課題に向き合うべく、日系企業と現地企業、職業訓練校、州政府などとの連携を深めることで、課題解決に寄与していきたいと考えています。   MEXITOWN：  小林所長ご自身へのご質問です。メキシコに来られて数か月がたちますが、メキシコに対する印象を教えてください。   小林所長:  正直、メキシコにおいて「慣れない」と感じる点はほとんどありません。人々も親切で、仕事もこれまで駐在してきた国と比べてスムーズに進むように感じます。何よりメキシコの皆さんは非常に親日的であり、仕事に対して熱心な方が多い印象を持っています。約束を守り、遅れる際には連絡を入れてくれるなど、日本に似た面も多く、居心地が非常に良いです。 MEXITOWN：  最後に、MEXITOWNの読者の方へのメッセージをお願いします。 小林所長:  メキシコは非常に深みのある国で、掘れば掘るほど面白さが増すような国だなと感じます。日本企業をはじめとした沢山のメキシコの開発共創パートナーとの出会いが毎日ある中、更にいろいろなヒト、モノ、コトに会えるのが楽しみです。本記事を読んで少しでもご関心を持っていただけた方、お気軽にご連絡ください！ ※1 仙台防災枠組については、 https://jcc-drr.net/projects/sendai-framework/ ※2 本インタビューは2024年8月中旬に行われたものです。   趣味の一つ、秘境探検。観光ガイドの資格を活かして。 知床の流氷トレッキング、ダイビング・駐日大使館の外交官を連れて 経歴 小林千晃（Chiaki Kobayashi） 成蹊大学文学部国際文化学科卒後、2005年JICA入構。JICA本部、インドネシア事務所、ブラジル事務所、モザンビーク事務所を経て2024年5月よりメキシコ事務所・所長。通訳案内士(英語、ポルトガル語)。 財団法人 AFS 日本協会理事、成蹊大学非常勤講師(2023-2024)、横浜国立大学国際協力マネージメント講座講師(2022-2023)歴任。趣味は秘境体験。

10月第3週目　日替わりメニューについて　 10/13月曜日　     チキンカツ　ゴマ味噌ソース                                chicken katsu con salsa ajonjoli y miso 10/14火曜日　　アジフライ　卵とじ                                Aji fry tamagotoji 10/15水曜日　　すき焼き丼 　　　　　　     sukiyaki don 10/16木曜日　　海老トマトクリームパスタ 　　　　              fettuccini con crema de tomate y camarones 10/17金曜日　　カレーうどん                                curry udon                                             お弁当のご注文は こちらのメール にて、当日9時までに頂きますようお願いします。 尚、JPN弁当に関しましては予算や内容などの確認もありますので、3日前までにご注文頂きますようお願いします。                               ※お弁当メニューはこちらからダウンロードできます↓ インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant JPN 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

イラプアトのRestaurant HANAよりお知らせです。 店舗改装のため、10月21日から10月31日までお店をお休みします。 リニューアルオープンは11月1日(金)です！リニューアルオープン後のHANAをお楽しみに！ #restaurantehana_irapuato 店舗情報 HANA 住所：P.º de la Altiplanicie 1596, Quinta las Villas, 36643 Irapuato, Gto.　 電話番号：+524626932784 営業時間：火～金：12時30分～22時00分、土：12時00分～22時00分、日：12時00分～20時00分 定休日：月曜日 Facebookページ： Restaurante Hana | Facebook Instagram: Restaurante Hana (@restaurantehana_irapuato) • Instagram photos and videos

VINCULO・レオン店より、9 月の月替わりメニューのお知らせです。 月替わりメニューは「鶏レバーネギ塩だれ」です！ ごま油と塩ダレで和えたネギをたっぷりとレバーの上に乗せてます。 是非ご賞味ください！ VINCULOのインタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/vinculo 店舗情報 Vinculo Aguascalientes 店 住所：Av. Aguascalientes #2617 La España, 20205 Aguascalientes, Ags. México 電話番号：449 140 7965 営業時間：火曜日～土曜日：13時～21時、日曜日：12時～20時 定休日：月曜日 Vinculo Leon店 住所：Blvd. San Pedro 433 B, San Isidro, 37510 León, Gto. 電話番号：477 712 3747 営業時間：火曜日～金曜日：13:00〜21:00、土曜・日曜：12:00〜20:00 定休日：月曜日 ※貸し切り（2時間制）をご希望の方は、お店までご相談ください。 SNS Vinculo Aguascalientes 店　 Facebookページ：https://www.facebook.com/Vinculo.Okonomiyaki Googleページ： https://vinculo.business.site/ アメブロ　お好み焼き屋VINCULO店長のブログ＠メキシコ： https://ameblo.jp/vinculotencho/

※10月11日更新 チケットにつきまして、レオン会場は完売しました。 イラプアト会場は残りわずかとなっています。 今年もやってきましたこの季節！第8回広島フードフェスティバルのお知らせです！ レオン 日時　10月17日（木）19時30分～23時30分 場所　レオン北　Casa de piedra https://maps.app.goo.gl/dtDGSbmPLDcFeg6J6 チケット　1,600 ペソ イラプアト 日時　10月18日（金）19時30分～23時30分 場所　イラプアト Sushitai sake &bar https://maps.app.goo.gl/JSkQMTWSjrvPvco77 チケット　1,600 ペソ サラマンカ 日時　10月19日（土）18時～22時 場所　サラマンカ Sushitai https://maps.app.goo.gl/aVYhfFKVGLPNRLPy8 チケット　1,600 ペソ チケットに含まれるもの 広島のシェフによる創作料理　4品 マグロの握り寿司 お好み焼き　 メキシコ産ワイン（赤、白、ロゼ）、日本酒、テキーラ、メスカル飲み放題 イベント記念のワイングラス お申し込み方法 以下のQRコードよりお申込みいただけます 2022年・第6回の様子 https://www.mexi-town.com/post/hiroshimafoodfestival_report2022 2023年・第7回の様子 https://www.mexi-town.com/post/hiroshimafoodfestival_2023_report 過去の様子 その他 お子様の入場は受け入れておりません。未成年の場合は13歳以上であれば、入場可能です。お支払いも同じ金額を頂きます。 チケットの払い戻しは受け付けておりません。代理の方がご参加ください。 お問い合わせ先 ご不明点等ございましたら、下記までご連絡ください。 Restaurante Sato Lilia Aguilar (スペイン語か英語でのお問い合わせ) laguilar@satorestaurantes.com 主催： グアナファト州、Fynso 協力：広島県、在レオン日本国総領事館、メキシコ日本商工会議所GTO支部、グアナファト広島アミーゴ会、広島グアナファト親善協会、マツダメキシコ

※10月10日、以下の情報を追加しました。 ■MOMOTARO弁当の予約販売（ 10月20日までに要申込） 　 12:30～小学部 ３ 年生教室でお引渡し（小1教室から変更になりました） お弁当は、小３教室および2階廊下、 運動場階段でお召し上がりください。 来場者には水をご用意しております。 家庭科室前でお渡ししますので、お気軽にお声がけください。飲み物の販売はございませんのでご注意ください。 お弁当の予約 また、無料体験教室のお申込みも続々いただいておりますが、 まだ空きがありますので、是非ふるってご参加ください。 どちらかだけでも、両方でもお申し込みいただけますので、 奮ってご参加ください！ なお各回先着20名様までとさせていただいております。 下記のフォームよりお早めにお申込みください。当日も空きがあれば参加可能です！ 無料体験教室申込フォーム みなさん、こんにちは！　グアナファト日本人学校、文化委員の平田です。 メキシコで盛大にお祝いするイベントの一つといえば、死者の日ですね！日本人学校で楽しい企画満載のイベントを行います。 昨年に続き、本年もケツアルコアトル大学様の多大なご協力で本イベントの実現までこぎ着けました。 仮装で来られた方には特典がありますので、是非この機会に、ご家族や周りのご友人をお誘い合わせの上、奮ってのご参加をお待ちしております。15時半〜のメキシコ伝統舞踊とマリアッチも見逃せません！事前にお弁当注文も可能ですし、当日は日本のパンの販売もあるので、是非、一日中、楽しんでいってください。 本ご案内を関係者に広くご周知ください。なお、当日イベントの様子を写真撮影し、学校のホームページ https:// gtojschool.jimdofree.com/ 他 に掲載いたします。写真の使用掲載を望まれない方は、ご来場時に事務局までお申し出ください。 －　記　－ o日時：2024年10月26日（土） 11:00～16:30 o場所：グアナファト日本人学校 　※45号線（レオン方面寄り）、20D号線交差地点手前が学校へ向かう入り口です。 　※グアナファト大学イラプアトキャンパス、イラプアトUIW大学付近。 　※アクセス情報は「Escuela Japonesa Irapuato」でGoogle検索ください。 　※学校を過ぎ、歩道橋を過ぎたら右折です。 o参加対象：グアナファト日本人学校の児童生徒とそのご家族・ご友人 　　　　　  グアナファト日本人学校会員企業（会員企業の社員、そのご家族・ご友人） 　　　　　  グアナファト補習授業校・ケレタロ補習授業校の児童生徒・先生方とそのご家族・ご友人 　　　　　  グアナファト日本人学校関係者（理事・運営委員・教職員、そのご家族・ご友人）                 日本人コミュニティの皆様、お知り合いのメキシコ人の方ほか 　　　　 内容 【無料イベント：申込不要】 ①死者の日祭壇オフレンダ展示      　11:00～16:30　於：ホワイエ ②映画上演                              　           11:15～13:00頃（上映時間105分）「リメンバーミー」         13:00～14:45頃（上映時間104分）「えんとつ町のプペル」         15:00～16:30頃（上映時間30分）「ナグアル伝説」　        　於：体育館 ③メキシコ伝統舞踏とマリアッチ　　 15:30～　        於：ホワイエ ④映画『リメンバーミー』フォトブース　 11:00～16:30　於：ホワイエ 【 無料 体験教室：申込要】於：図工室 ①世界で一つのアート作成　 スカル（骸骨）などが描かれた下絵にお米やいろいろな種類の豆などを貼って、世界で一つだけのアートを作成します。小さなお子様でも安心して楽しんでいただける内容となっております。 ②パペルピカドとペーパーフラワー作成　於：小学校2年生教室 死者の日のデコレーションとして欠かせない飾りを花紙で作成します。こちらははさみを使った教室になっております。 開催時間　 ①世界で一つのアート作成　 ②パペルピカドとペーパーフラワー作成　 いずれも同じ時間に各3回実施します。 第1回目：11:00-12:00 第2回目：12:30-13:30 第3回目：14:00-15:00 どちらかだけでも、両方でもお申し込みいただけますので、奮ってご参加ください！ なお各回先着20名様までとさせていただいております。下記のフォームよりお早めにお申込みください。当日も空きがあれば参加可能です！ 無料体験教室申込フォーム https://form.run/@i-cat--aCbQmvoJX2GOByFqcxdd 【 有料 販売：申込不要】 ①カトリーナメイクで仮装を完成させよう！ 費用：ハーフメイク　$100  フルメイク　$200   時間：11:00～15:00 於：図書室 内容：プロのメークアップアーティストによるメイクでカトリーナに変身！フルメイクとハーフメイクがあります。 ②ゑびすパンさん販売（申し込み不要、無くなり次第終了） 　 11:00～15:00　於：ホワイエ ③メキシコ雑貨販売（申し込み不要、無くなり次第終了）　 11:00～15:00　於：ホワイエ 　写真はイメージです。 素敵なメキシコ雑貨を出張販売してくれます！冬の一時帰国のお土産にもぴったり！ ④MOMOTARO弁当の予約販売（10月20日までに要申込）　13:00～　於：小学部1年生教室でお引渡し https://forms.gle/uMBrqcPXBhWR6TSr9 　※グーグルフォームからお申込みください。お申込み内容確認のための自動返信メールが送信されます。 　　自動返信メールが届かない場合は正しく登録できていない可能性がございますため、お手数をおかけいたしますが日本人学校事務局（ japaneseschoolgto@gmail.com ）までご連絡ください。 oイベント全体のお問い合わせ先：グアナファト日本人学校　運営委員　平田文美（ ayami.hirata.et@hitachiastemo.com ） ---------------------------------------------- グアナファト日本人学校  Instituto Educativo Japonés de Guanajuato, A.C. 462 387 1556 japaneseschoolgto@gmail.com HP　 https://gtojschool.jimdofree.com/

いつもお世話になっております。 10月11日、金曜日、9時半までにご注文頂ければ、下記販売品をお弁当配達時に、保冷バックにて配送致します。 10月12日、土曜日、12時から15時営業致します。時間内であれば、お刺身等、お持ち帰り可能です。 お支払いについて、商品到着後、口座でのお支払い可能ですので、お問い合わせ願います。 販売価格(100g)　　仕入れ価格により変動致します。 ネギトロ　　　　　$150　　　　 ヒラマサ　　　　　$90　 イカそうめん　　　$130/50g ハマチ　鹿児島産　$200  サーモン　　　　　$90 スズキ　　　　　　$90 しめ鯖　　　　　　$100 イクラ　　　　　$150/25g 冷凍生雲丹　　　$150/25g 鰻蒲焼　　　　　　$220/100g 鯖塩焼き2切れ　　$140　　 鮭塩焼き大1切れ　　$140 ぶつきりミックス（サーモン、ハマチ、スズキ等） ぶつ切り丼用のタレ付き　　　　＄100　（100ｇ当たりの価格です） 極薄豚バラ肉　100g毎500g包装　$150　　在庫5kg限定 自家製レアチーズケーキ                        １個$50 刺身会席、各種鍋会席、各種会席　4人様以上、ご予約承ります 色々ご要望にお応えします　御一人様600ペソより可能です インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant JPN 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

9月10日(火)グアナファト州・シラオ市にあるIECA・高度技術訓練センターで、メキシコにおける「難民定住プログラム」及び企業での雇用に関する日本企業向け説明会が開催されました（主催：国連難民高等弁務官事務所（UNHCR）メキシコ事務所、グアナファト州移民局、協力：メキシコ日本商工会議所グアナファト支部、在メキシコ日本国総領事館、グアナファト州経済開発局、グアナファト州職業訓練センター（IECA)他）。当日はグアナファト州内の日系企業40社が出席し、その関心の高さが伺えました。 「難民定住プログラム」とは メキシコには、中米やその他のラ米諸国からの移民が流入し、その多くが米国に向かいますが、一方で、移民の一部は、メキシコ連邦政府により「難民」と認定され、メキシコにて滞在許可を付与されて定住をしている方々もいます。これらの「難民」は、生活の安定を求めて、バヒオ地域に移動して、教育を受けたり、職を得ております。 この「難民の定住プログラム」を推進しているのがUNHCR（国連難民高等弁務官事務所）で、首都以外にアグアスカリエンテスにも事務所を持ち、①アグアスカリエンテス州、②サン・ルイス・ポトシ州、③グアナファト州政府等のサポートを受けて同プログラムを実施しており、難民がメキシコ企業、外国系企業で従業員として勤務しております。①と②の州では、日本企業でも「難民」が従業員として雇用されている実績もあります。 移民は増加傾向、より難民雇用が重要な課題に セミナーでは、UNHCRメキシコ関係者、グアナファト州移民局長官等の開会の挨拶がありました（以下、一部抜粋）。 グアナファト州移民局長官より グアナファト州では、州知事の要請に基づいて、移民や難民に丁寧な対応を取る 2024年の第1四半期では、約3,000万人の移民がメキシコを経由してアメリカに行った。この数値は2023年と比べて約200％の増加である。 移民の主な国籍はエルサルバドル、ホンジュラス、ハイチ、ベネズエラであり、41,000人がメキシコで難民の申請を行った。そのうち、約400人がグアナファト州に定住して職を得ている Juan Carlos Lopez・IECA事務局長からは「IECAとしてどのようにこのプログラムに貢献できるか考え、移民局と協力して取り組んでいきたい」、またHector Lopez Santillana・Puerto Interior 代表は「メキシコにとっても移民や難民は身近な課題。アメリカでメキシコ人も色々な待遇を受けてきたので、そのこともイメージして考えていきたい」と挨拶がありました。 離職率が低く、多くの企業が満足している 移民・難民、UNHCRの機能、難民定住プログラムの説明が 板垣克巳 ・在メキシコ日本国総領事館総領事、およびUNHCRメキシコから説明がありました。 移民の方は主にグアテマラ国境からチアパス州に入り、チアパス州かメキシコシティからモンテレイやコアウイラ州、バヒオ地区へと移動することが多い これまでバヒオ地区では1,287人の難民を受け入れ、雇用の機会を創出した。アグアスカリエンテス州の実績が最も多い。グアナファト州では主に農業、サービス業、靴産業に従事する難民が多い 難民は男性が多く、またハイチ（フランス語、クリオール 語 ）を除いてはスペイン語圏が圧倒的に多い UNHCRアグアスカリエンテス事務所では、難民のデータを各企業に提供し、マッチングを行っている。難民を採用した600社のうち、87％は満足しているとの結果がある。離職率も低いことが理由としてあげられる。 他の文化を受け入れて寄り添うオープンな社風が根付く また、難民を雇用している日本企業(EXEDY DYNAX MEXICO（アグアスカリエンテス州）及びNISSIN MANUFACTURA DE MEXICO（サンルイスポトシ州）)の人事担当者と中継が行われ、実際に難民を雇用した経験談を話しました。 難民を採用した経緯として、NISSIN MANUFACTURA MEXICOは、現在サンルイスポトシ州全体で人手不足の背景があることを挙げた。EXEDY DYNAX MEXICOは、以前ホンジュラス国籍の男性を雇用した経験があることから、UNHCRのコンタクトに繋がった。 難民を雇用したことのメリットとして、メキシコの人々の文化の変化が見られたこと。他の文化を受け入れ、寄り添う姿勢が生まれたこと、また、多様性の尊重という文化が企業に根付くことが挙げられた。 最後に、グアナファト州経済開発局よりグアナファト州独自の奨学金プログラム「BECATE」の紹介がされました。BECATEは、従業員が企業に入社した最初の3か月間の研修などに対する奨学金プログラムであり、この奨学金プログラムを利用した9割の企業が最終的に従業員を雇用した実績を紹介。このプログラムが更なる雇用を生み出すことに有益になっていることにも触れました。 難民雇用プログラムに関するリンク 墨難民支援委員会(COMAR) https://www.gob.mx/comar UNHCRメキシコ事務所 https://www.acnur.org/mx/pais/mexico?_gl=1*tc4l75*_gcl_au*MTQ2ODA5Mjg3MC4xNzI2MDMwMjMx*_ga*MTA5NDU3OTk4LjE3MjYwMzAyMzE.*_ga_X2YZPJ1XWR*MTcyNjAzMDIzMS4xLjAuMTcyNjAzMDIzMS42MC4wLjA.*_rup_ga*MTA5NDU3OTk4LjE3MjYwMzAyMzE.*_rup_ga_EVDQTJ4LMY*MTcyNjAzMDIzMS4xLjAuMTcyNjAzMDIzMS42MC4wLjA . Alianza por la Inclusion https://alianzaporlainclusion.org/la-alianza/

こんにちは。今回は、HISメキシコの加古原様にお話を伺い、旅のプロならではのメキシコ旅行のトレンドや現地での注意点、旅行アイテムのおすすめについて詳しくお聞きしました。メキシコ国外の人気の旅行先など、メキシコ旅行を計画する際に役立つ情報が満載です。また、記事内にはそんなHISメキシコからツアー情報もご案内しています。 ＜目次＞ メキシコのツアー・航空券手配ならお任せください！ メキシコ旅行の最新トレンド 安全にメキシコ旅行を楽しむためのアドバイス 旅を快適にする必須アイテムをご紹介 メキシコのツアー・航空券手配ならお任せください！ MEXITOWN：HISメキシコについてご紹介ください。 加古原様 ： HISメキシコでは、旅行会社として、日本からのお客様の対応や、メキシコから他国へ旅行される方々のサポート、さらには海外からメキシコに訪れる旅行者のための航空券やホテルの手配を行っています。また、マヤのコミュニティを支援する「MAYA MEXICO」と協力して、ツアーに参加した方への特典を差し上げるなどで、この活動をご案内しています。ご案内とともに持続可能な開発目標（SDGs）をお客様にも感じていただく機会となっております。 他にも、メキシコの他都市に支社を展開し、一般的なツアー販売にとどまらず、ウェディングフォトやカジュアルな家族写真の撮影サービスも提供しており、特にカンクンなどのリゾート地での需要が増加しています。 メキシコ旅行の最新トレンド MEXITOWN：最近のメキシコ旅行のトレンドについて教えてください。国外からと国内から、それぞれの傾向を教えてください。 加古原様： 日本からの 旅行者 の方に最も人気のある目的地はカンクンです。次いで、メキシコシティ、グアナファトそしてロス・カボスが続きます。 特にカンクンは年間を通じて高い人気があります。最近では死者の日のメキシコシティを見に行きたいという需要も増加しています。 一方、メキシコ国内からの旅行者にも、カンクンやロス・カボスが人気です。特にカンクンでは、2回目、3回目の旅行でプラヤ・デル・カルメンやトゥルムなどの場所に滞在し、さまざまな体験を楽しむ方が増えています。また、最近ではユカタン州のバジャドリドも注目を集めています。カンクンから日帰りで行ける距離で、メキシコらしい風景を楽しめる場所として人気急上昇中です。バジャドリドには様々な形をしたセノーテも多いので、そうしたところも魅力のある点です。 MEXITOWN：メキシコから他国への旅行では、どこが人気がありますか。 加古原様：私達が問い合わせを受ける中では日本への一時帰国が最も多いですが、それ以外ですとペルーやボリビアが人気です。特にマチュピチュやウユニ塩湖、イグアスの滝など、南米の観光地が注目されています。メキシコにいるからこそ、南米へのアクセスが日本からよりも近くなることが理由としてあげられます。アルゼンチンやガラパゴス諸島についてもお問い合わせを受けます。また隣国のアメリカですと、ロサンゼルスやディズニーランド、フロリダのディズニーワールド、ニューヨークなども根強い人気があります。 安全にメキシコ旅行を楽しむためのアドバイス MEXITOWN：メキシコ旅行時に気を付けるべき点をお願いします。 加古原様：はい、安全にメキシコでの旅行を楽しむためのアドバイスとしては4点ほどあげさせていただきます。 1.安全面：日本の感覚でバスで移動するのはおすすめができません。夜遅い時間などのご移動は避けていただき、無理のない範囲で行動をいただけますと幸いです。 2. 高山病に注意：メキシコにはメキシコシティやバヒオ地区など高地が多く、高山病まではいかなくても、高地に適応するために水分補給や十分な休息が必要です。メキシコに到着した初日は予定を詰めすぎない、腹八分目にする、アルコールは飲みすぎないようにする、水分補給をしっかりするなどして対応してください。 3. 交通手段：メキシコでは近年、Uber、DiDiという配車アプリケーションの利用ができる場所が増えてきました。ただし、いずれもまだ一部地域では利用ができないこともございます。ご渡航の際は、事前に利用可能な交通手段の確認をいただくことをお勧めいたします。 4. 持ち込み禁止物の注意：メキシコには食べ物の持ち込みに厳しい規制があり、例えば肉類や野菜、果物等は基本的に持ち込み不可です。海外に住んでいると持ち帰りたくなる日本の食品は沢山ありますが、旅行・一時帰国する際は、持ち込み可能な物品を事前に確認してください。 旅を快適にする必須アイテムをご紹介 MEXITOWN：メキシコ旅行で持参すべき旅行アイテムを教えてください。 加古原様： 1. 下痢止め薬：メキシコの食事に慣れない方も多いので、日本から持参するのが良いでしょう。メキシコの市販薬は日本よりも強いことがあるので、日本から持参した方がいざというときにも安心です。 2. 飴：乾燥した気候で役立ちます。海外では小分けの飴が少ないので便利です。ちょっとした時に日本の味でホッとすることもできますね。 3. エコバッグ：買い物時に便利です。特にスーパーでの買い物やお土産の持ち運びに役立ちます。こちらのスーパーマーケットにもエコバックはありますが、大きなものが多いため、畳んでしまうことのできるものがいいと思います。 その他、日焼け止めは勿論、写真にある虫を寄せ付けないスプレーもおすすめです！このスプレーは自分の周りにワンプッシュするだけで、虫が寄ってくるのを防いでくれます。 MEXITOWN：最後に、読者へのメッセージをお願いします。 加古原様： 旅行に関するご質問がありましたら、是非ご連絡ください。弊社スタッフは旅行が大好きで、あまり知られていない場所にも足を運んでいます！「こんなところに行ってみたい」「こんなことをしてみたい」といったご希望にも、私たちの個人的なおすすめも含めてご提案させていただきます。また、本文中でご紹介したカンクンや、ロス・カボスへのツアーも取り扱っております。全力で皆様の旅のサポートをさせていただきますので、お気軽にご連絡ください。（日本語、スペイン語、中国語での対応が可能） カンクンツアー ホテルが選べる！カンクン大満喫の3泊4日パッケージツアー https://his-latam.com/producto/cancun01/ ロス・カボスツアー ハリウッドセレブもご用達ロス・カボス！ https://his-latam.com/loscabos/ お問い合わせ先 H.I.S. Giras Internacionales Mexico S.A. de C.V.  電 話: +52 998-980-3310 ventas.mexico@his-world.com SNS: Instagram https://www.instagram.com/his_latinamerica/ Facebook https://www.facebook.com/his.latinamerica/ 営業時間:月曜～金曜 09:00-17:00, 土・日曜・祝日 店休 ※メールマガジンのご登録はこちらから↓↓↓   https://www.hisgo.com/mx/campaign/subscribe/

10月第2週目　日替わりメニューについて　 10/7月曜日　     豚バラの味噌炒め                                tocino en salsa miso 10/8火曜日　　みぞれチキンカツ                                mizore chicken katsu 10/9水曜日　　骨付きポークリブピリ辛炒め 　　　　　　     costillas de cerdo en salsa picosa 10/10木曜日　　肉団子甘酢餡かけ 　　　　              albondigas de cerdo en salsa agridulce 10/12金曜日　　豚角煮丼                                buta kakunidon                                             お弁当のご注文は こちらのメール にて、当日9時までに頂きますようお願いします。 尚、JPN弁当に関しましては予算や内容などの確認もありますので、3日前までにご注文頂きますようお願いします。                               ※お弁当メニューはこちらからダウンロードできます↓ インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant JPN 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

10月3日(木)、グアナファト州・レオン市のPlaza mayor ショッピングモール内にて、高級百貨店「Palacio de Hierro」が華々しくオープンしました！ Palacio de Hierroとは？ Palacio de Hierroは、メキシコシティをはじめ、グアダラハラ、ケレタロ、モンテレイなどメキシコ国内に15店舗あります。今回オープンしたレオン店はメキシコ国内の中でも5番目に広い売り場面積を誇ります※。個人的な意見となりますが、アメリカでいえばノードルストンやかつてあったニーマンマーカス、日本でいえば三越伊勢丹などのようなデパートです。黄色の紙袋が特徴です。 オープニングセレモニー当日は、リビア・デニス・ガルシア・ムニョス・レド　グアナファト州知事、アレハンドラ・グティエレス・カンポス　レオン市長他、多くのレオンのビジネスリーダーなど約2,000人の招待客が集まり、華やかなオープニングセレモニーが開催されました。 リボンカットの後、ライブ演奏からファッションショーも行われ、会場は一層盛り上がりました。 さて、そんなPalacio de Hierro はどんなお店が入っているのでしょうか？ レオン初出店がいっぱい！ Palacio de Hierro Leónは、メキシコ国内外の高級ブランドやメキシコらしさを融合させたショッピングスポットです。COACHやKate spade、MICHAEL KORSなどはレオン初出店です。コスメエリアもワクワクしますね！ メキシコの伝統的なテキーラやメスカル、カカオを使用した高級チョコレートなど、地元ならではの上質な品々が並び、贅沢でユニークなショッピング体験を提供しています。 さらに、地元の人気レストランが出店しており、グアナファト州やレオン市の美食を楽しめる食事スポットも充実！買い物だけでなく、美味しい食事を堪能しながらリラックスした時間を過ごせる場所として、週末や休日に家族や友人と訪れるのに最適ですね！ レオン市内では見かけることがなかったTea forteもあり、紅茶好きの方には嬉しい！リンツチョコレートの袋詰めやギラデリチョコレートもワクワクします。 ホリデーシーズンのギフト選びや自分へのご褒美にも最適！ もうすでクリスマスツリー🎄も飾ってありました。ホリデーシーズンに向けて、ギフト選びにもぴったりの場所です。 高級感あふれる商品や、メキシコらしさのある特別な贈り物が揃っており、大切な人へのギフトや、自分へのご褒美を探すのに最適なスポットとなっています。 週末のおでかけに、ぜひPalacio de Hierro Leónを訪れてみてください！ 住所 Cerro Gordo, Blvd. Casa de Piedra esquina, Centro Comercial, 37150 León de los Aldama, Gto. Plaza Mayor内。 ※ https://www.am.com.mx/economia/2024/10/2/todo-listo-este-jueves-de-octubre-abre-sus-puertas-el-palacio-de-hierro-en-leon-719957.html

10月4日、金曜日、9時半までにご注文頂ければ、下記販売品をお弁当配達時に、保冷バックにて配送致します。 10月5日、土曜日、12時から15時営業致します。時間内であれば、お刺身等、お持ち帰り可能です。 お支払いについて、商品到着後、口座でのお支払い可能ですので、お問い合わせ願います。 店内営業にてお出ししております。 本マグロ丼　$300　　本マグロ定食　$350　 販売価格(100g)　　仕入れ価格により変動致します。   赤身　　　　　　　$230 中トロ　　　　　　$230  ネギトロ　　　　　$150　 　　　 ヒラマサ　　　　　$90　 イカそうめん　　　$130/50g ハマチ　鹿児島産　$200  サーモン　　　　　$90 スズキ　　　　　　$90 しめ鯖　　　　　　$100 イクラ　　　　　$150/25g 冷凍生雲丹　　　$150/25g 鰻蒲焼　　　　　　$220/100g 秋刀魚塩焼き1尾単品　$150　大根おろし付き 鯖塩焼き2切れ　　$140　　 鮭塩焼き大1切れ　　$140 ぶつきりミックス（サーモン、ハマチ、スズキ等） ぶつ切り丼用のタレ付き　　　　＄100　（100ｇ当たりの価格です） 極薄豚バラ肉　100g毎 500g包装　$150　　在庫5kg限定 自家製レアチーズケーキ                        １個$50 刺身会席、各種鍋会席、各種会席　4人様以上、ご予約承ります 色々ご要望にお応えします　御一人様600ペソより可能です インタビュー記事はこちら https://www.mexi-town.com/post/restaurant_ken 店舗情報 Restaurant JPN 住所：Irapuato - Silao 250, 36810 Lo de Juárez, Gto. MAP 電話番号：462 117 4908 営業時間：月～土： 12–3PM　定休日：日曜日 ※夜の時間帯は4名以上の予約制となります。

メキシコシティのお魚やさん、Sakanaya JAMESさんの２階にカウンターのお寿司やさん「鮨八すし」がオープンしました！ Sakanaya JAMESの奥にある階段を上り2階へ。階段を上がっていくだけで、隠れ家に行くような気分になりました。 そしてカウンターが目の前に！お店は幹線道路沿いにありますが、ふと入ると外の騒音があまり気にならないようになっています。 Sakanaya JAMESでいただくメキシコや日本からの美味しいお魚でお寿司を堪能することが出来ます。写真のお寿司十二貫＋細巻きセットでは、お魚・シャリ・・・すべてにおいて贅沢を味わうことができます。どのお魚も全て美味しくて、頂くときに思わず目を閉じてしまうほどでした！ また、おまかせコースも始まりました。 コースの内容はとっても豪華☆　接待や特別な日のお食事として是非！ OMAKASE YASUSHI Entrada 殻牡蠣雲丹のすり流し長芋柑橘のジュレ Ostion, Dashi de Erizo, Nagaimo y Gelatina de Limon Sashimi エンセナダ産本鮪大トロ日本産真鯛 Ensenada Atun Ootoro y Japon Madai Tsumami 帆立とズワイガニのキャビアタルタル Hotate y Snow Crab, Caviar Tartare Tempura えのきとカサゴの天麩羅 Hongo Enoki y Pescado Kasago Nigiris 11pz 握り十一貫 Temaki 鰻とフォアグラの手巻 Anguila y Foie Gras Misoshiru y Kounomono 赤出しと香の物 メキシコシティにいらっしゃる方はもちろん、出張や旅行でいらした方にもおすすめの場所です。 SAKANAYA JAMESさんのインタビュー記事はこちらです https://www.mexi-town.com/post/sakanayajames SAKANAYA JAMES 店舗情報： 住所：Av Chapultepec 482A, Roma Nte., Mexico City, Mexico 06700 ℡ 55 5086 8014 営業時間：火-土曜： 11:00-22:00 日曜： 11:00-20:00 定休日：月曜 sakanayajames.com SNS Facebook： https://www.facebook.com/sakanayajames/ Instagram： https://www.instagram.com/sakanaya_james/?hl=ja